Dan po dan — naš ritam kroz tjedan

Fumari je konoba koja ne žuri.
Lastovo nas je naučilo da ono što je dobro — nastaje polako, u tišini i bez buke.

Tjedni ritam Konoba Fumari prati lagani puls otoka i svaki dan daje drugačiji ton večeri. Ovo je naš ritam kroz tjedan, od ponedjeljka do nedjelje.
Zato svaku večeru pripremamo kao mali ritual, samo za goste koji su unaprijed rezervirali svoje mjesto

Radimo meni koji se mijenja iz dana u dan, meni u slijedove,

jer vjerujemo u svježinu, sezonske namirnice i kuhanje bez stresa.
Kad se kuha fokusirano, okus je dublji, mirisi su jači, a gost dobije ono za što je došao — poštenu, domaću, toplo pripremljenu večeru.

Na Lastovu ima mnogo mjesta gdje možeš jesti.
Ali Konoba Fumari nije “još jedno mjesto”.
Ovdje je sve sporije, tiše i osobnije.
To je večera u ritmu otoka — ne masovna, ne brza, nego baš onakva kakvu bi želio doživjeti kad dođeš na kraj svijeta.

Naš tjedni ritam vodi te kroz okuse koji se mijenjaju sa sezonom i s morem.

Nema improviziranja, nema zamjena.
Samo čista hrana, iskrena i bez skrivanja.

Zato rezervacija nije formalnost — ona je dio cijele priče.
Kad znamo koliko gostiju dolazi, kuhamo savršeno: ništa ne stoji, ništa se ne baca, a sve se priprema “onoliko koliko treba, točno za vas.

U naš tjedni ritam Konoba Fumari svaki dan ima svoju priču.

Večera u Konobi Fumari nije izbor iz duge karte.
To je večera koju smo napravili baš taj dan, za ljude koji vole jednostavnu, mirnu, dobru hranu.

To je naš ritam. Zovi rezerviraj i mjesto je Vaše

Tjedni ritam Konoba Fumari, svaki dan poseban dan u tjednu

Ponedjeljak

nježan početak uz jednostavne okuse

Utorak

lagani tanjur koji smiruje dan

Srijeda

okusi otoka u punoj ravnoteži

Četvrtak

mir koji miriše na domaću kuhinju

Petak

večer koja traži bogatiji zalogaj

Subota

dan za stol pun okusa

Nedjelja

topla večera za kraj tjedna