Subota večera u konobi Fumari
I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Stranica je u izradi.
Pripremamo se za vas, za novu sezonu.
Ovo je stranica za subotu — večer koja će imati svoj ritam, svoje jelo i svoju priču.
Lagano je gradimo, bez žurbe, baš kao i svako jelo koje poslužujemo.
Vrlo brzo ovdje ćete vidjeti kompletan slijed, slike i cijenu večere.
Subota večera u konobi Fumari na Lastovu
nosi svoju posebnu tišinu prije večere.
To je dan kad se otok smiri, a kuhinja se polako pali — bez stresa, bez žurbe, s potpunom predanošću.
Sve što se servira subotom ima jednu nit: svježinu, sezonu i ono što nam priroda tog dana da.
Ovdje večera nije brzina nego ritam, i svaki gost postaje dio tog ritma.
Jelovnik — Subota
Cijena večere: 76 € po osobi
1. Dobrodošlica
Maslinovo ulje, domaći kruh iz peći i mala sezonska zalogajica pripremljena za subotnju večer.
2. Juha dana
Topla juha od povrća i bilja — jednostavna, mirisna i lagana.
3. Hladno predjelo
Svježe povrće iz vrta u laganoj marinadi od limuna i maslinovog ulja, uz kapare ili masline.
4. Toplo predjelo
Povrće na žaru — tikvica, paprika ili patlidžan, uz kap maslinovog ulja i bilja.
5. Glavno jelo — Riba iz pećnice
File svježe ribe pečen u maslinovom ulju s travama i limunom.
Poslužen uz blitvu i krumpir.
6. Desert
Kolač od badema i citrusa — mekan, mirisan i topao završetak subotnje večeri.
Subota opuštanje, uživanje i onda se ponovo vidimo u Nedjelja večera u konobi Fumari
I ljeti i tokom cijele godine, ali posebno u zimu, u. Vrijeme pokladnih dana, u Subotu vrijeme za šetnju, odmor priprema za odlazak na Balo, (ples) , Još malo, još malo i gotovi su pokladni dani za ovu godinu.