Las Bar Lastovo nije nastao kao projekt, nego kao večernje produženje dana na otoku. Dok se sunce spušta, a kamen još drži toplinu, Las Bar postaje mjesto gdje se jelo i piće ne planiraju nego događaju. Ovdje se ne dolazi s programom, nego s raspoloženjem. Sve ostalo se složi samo od sebe.

Smješten uz priču koju već živi Konoba FUMARI Lastovo, Las Bar nosi isti DNK, ali u slobodnijem ritmu. Ako je konoba razgovor uz stol, Las Bar je smijeh koji se prelije na ulicu. Nema protokola, nema forme – samo večer koja se odvija prirodno, kako to Lastovo najbolje zna.

U Las Baru street food nije trend, nego način života. Hrana je jednostavna, jasna i iskrena. Jede se rukama, dijeli se s drugima, nestaje brzo jer je dobra. Nema skrivanja iza složenih naziva. Ono što dođe na tanjur mora imati smisla i okus, bez objašnjenja. Kao i u Konobi FUMARI Lastovo, važan je izvor, ritam i trenutak.

Posebno mjesto zauzima koktel. Ne kao predstava, nego kao produžetak večeri. Pića su lagana, pitka i napravljena da prate razgovor, ne da ga nadglasaju. Čaša u ruci, more u zraku i vrijeme koje se ne mjeri – to je filozofija Las Bara. Ovdje piće nije bijeg, nego društvo.

Las Bar nije destinacija za one koji žure. On je mjesto za one koji razumiju da je večer dio dana koji traži drugačiju energiju. Ljudi se zadržavaju jer im je ugodno, ne zato što moraju. Neki dođu nakon večere u Konobi FUMARI Lastovo, neki svrate slučajno, a neki ostanu cijelu večer jer im se ne ide dalje.

U središtu svega su ljudi. Različiti, opušteni, povezani trenutkom. Las Bar ne pokušava biti nešto više nego što jest. On postoji da spoji jelo i piće, razgovor i tišinu, poznate i nepoznate. To je mjesto gdje se večer ne završava, nego prelazi u noć bez naglog reza.

Ako tražiš savršeno ispoliran prostor, ovo možda nije za tebe. Ali ako tražiš atmosferu koja diše s otokom, street foodkoji ima karakter i koktel koji prati večer, onda ćeš u Las Baru pronaći svoj ritam.

Las Bar je jednostavan odgovor na jedno pitanje:
gdje se ide kad dan završi, a noć tek počinje.

I dok čekate da gledate i poslije gledanja kino i dobri filmovi Las Bar u konobi Fumari

A više o nama na našoj stranici Las Bar